29.12.2018
Filtre kahvenin sağlığa yararları nelerdir?
Bir fincan filtre kahve antioksidan ve vücudun ihtiyacı olan birçok besin maddesi ile doludur diyebiliriz. Yazımızda da paylaÅŸacağımız üzere araÅŸtırmalara göre kahveseverler birçok ciddi hastalığın etkisini sadece kahve içerek azaltabiliyorlar. Buradaki dikkat edilmesi gereken ÅŸey kahveyi filtre ya da espresso kahve olarak tüketmek gerekliliÄŸidir. Kahvemize koyacağımız süt, ÅŸeker, ÅŸurup, tatlandırıcı vb. eklentilerin hepsinin vücudumuza ilave etkiler edeceÄŸini göz önünde bulundurmak gerekiyor. AÅŸağıda kahve içmenin en bilinen 8 faydasına yakından bakalım.
Kahve daha az yorgun hissetmenizi saÄŸlar. Bunun sebebi kahvenin kafein içermesidir. Kafenin dünyanın en çok tüketilen fiziksel aktive edici bileÅŸenidir.
Kahve içtikten sonra kafein kan akışınıza karışır ve beyne ulaşır. Kafein beyinde Adenosine adlı nörotransmiteri bloke eder. Bundan sonra norepinephrine and dopamine oranımız artar. Bununla beraber hafıza, mod, enerji oranı, reaksiyon süresi gibi birçok beyinsel tepkimiz artar ve hızlanır.
Kafein hemen hemen tüm yaÄŸ yakıcı besin takviyelerinde bulunur. Birçok araÅŸtırma kafeinin metabolizma hızınızı 3%-11% arası arttırdığını kanıtlamaktadır.
Kafein sinir sistemimizi uyararak yaÄŸ hücrelerine yıkım emri gitmesini saÄŸlar. (5, 6) Aynı zamanda kaç ya da savaÅŸ hormonu olan Adrenalin kanımızdaki seviyesini yükseltir. Adrenalin vücudumuzu fiziksel bir zorluk karşısında hazır duruma getirmek için gerekli enerjiyi yine yaÄŸ hücrelerini de yaktırarak saÄŸlar. Ekli iki araÅŸtırmanın da ortaya koyduÄŸu üzere kafein fiziksel performansımızı ortalama 11% 12% oranında arttırır. Bu bilgilere dayanarak spora baÅŸlamadan yarım saat önce içeceÄŸiniz bir filtre kahvenin iyi bir antreman yapmanıza da destek olacağını söyleyebiliriz.
Tip 2 diyabet ülkemizde de sıklıkla karışılaşılması ile birlikte tüm dünyada yaklaşık 300 milyon insanı etkiliyor. AraÅŸtırmalar düzenli filtre kahve içenlerin 25-30% oranında bu hastalığa yakalanma ihtimalinin azaldığını kanıtlıyor.
Alzheimer hastalığı genelde 64 yaÅŸ üzeri insanları etkiliyor ve maalesef ÅŸu anda bilinen bir tedavi yöntemi yok. Düzenli spor ve beslenme ile ilk etapta Alzheimer’ ı engelleme ÅŸansınız var. Aynı ÅŸekilde filtre kahve tüketmenin de Alzheimer riskini 65% azalttığına dair bilimse çalışmalar mevcut.
